4 tazas de frijoles,cocidos y molidos-500 gr de chicharrones pequeñitos y bien fritos (panceta fresca)-1 platano maduro,pelado y cortado en cuadritos,fritos y dorados-2 cucharadas de mantequilla-1 taza de pan rayado-sal al gusto.
Se mezclan bien la masa de frijoles,los chicharrones y el plátano maduro.Se vierten en un molde enmantequillado.Se cubre con el pan rayado y pedacitos de mantequilla y se lleva al horno precalentado a 300 gr por 20 minutos.
